AUGURI!

Come e se non con un'immagine....i miei più cari Auguri di Natale,che sia un Natale del Cuore!Antonella

ALIMENTI E PREVENZIONE

Ecco alcuni consigli alimentari validi per tutti,ma soprattutto per i nostri bambini che hanno bisogno di qualche attenzione in più per limitare le stereotipie,potenziare l'attenzione e “stare bene”, perché, per stimolare c'è bisogno di lavorare di più,quindi anche delle energie giuste.

Star bene,non significa necessariamente “non essere ammalati”.

Quindi accorgimenti e prevenzione servono sempre.

ALIMENTI

Zuccheri:no zucchero bianco-aumenta iperattività,ed è veleno,per tutti!

Sostituire con fruttosio (si trova in qualsiasi supermercato)

sostituire con miele,ottimo quello di castagno che ha proprietà antibatteriche e aiuta l'intestino (idem supermercato,negozi biologici)

sostituire per il massimo risultato con lo xilitolo , va fatto preparare in farmacia,è molto costoso,quindi consigliabile solo per piccole dosi,bambini molto piccoli.

Se non si riesce ad ovviare con uno di questi prodotti è sempre preferibile allo zucchero bianco lo zucchero grezzo di canna.

ACCORGIMENTI: succhi di frutta,scegliere quelli biologici che contengono zucchero d'uva che è ok,essendo lo zucchero naturale della frutta

Caramelle:sostituire con prodotti contenenti zucchero d'uva,nei negozio biologici

Vanilina: usata nei dolci,sostituibile con la vanilina naturale che non contiene altri zuccheri ed additivi ,si trova nei negozi biologici e ne basta una minima quantità

Merendine: sostituire alle normali merendine i prodotti biologici con zuccheri selezionati e no additivi

LATTE: permeabilità intestinale,bloccante per l'attenzione,evitare latte intero

Sì latte senza lattosio,tipo Zymil ,Accadì (si trovano in qualsiasi supermercato) senza rinunciare al gusto e alle proprietà del latte,è facilmente digeribile e nel giro di una settimana possiamo già constatare i miglioramenti nei comportamenti e a livello intestinale nel bambino.

Sì al latte di origine vegetale:riso ,soia

Sì latte d'asina,naturalmente “sano”anche per chi presenta intolleranze ,allergie,ma non è così facile da reperire e costoso

Assumendo latte di origine vegetale è ancora più necessario associare nutrienti quali complessi multivitaminici completi,anche di origine naturale.

ACCORGIMENTI: yogurt,sostituire i normali prodotti con yogurt biologici che contengono solo latte,fermenti,che servono per la salute dell'intestino,no additivi

CASEINA in genere:eccitante,aumenta le stereotipie e sfavorisce l'attenzione,problemi intestinali

evitare i formaggi molli in genere

l'unico consentito quale apporto sano alla crescita è il formaggio selezionato quale Parmigiano Reggiano ad alta stagionatura,almeno 36 mesi

GLUTINE: eccitante,aumenta le stereotipie e sfavorisce l'attenzione ,problemi intestinali

Questo vale per tutti,il glutine è una proteina del grano poco digeribile,non assumerlo significa una dieta più sana . Alcuni prodotti ne sono naturalmente privi,parlando di pasta,problema principe del glutine,quali:

pasta di mais (in genere sempre reperibile nei supermercati)

pasta di riso (in genere sempre reperibile nei supermercati)

LIEVITI: i lieviti di origine naturale fermentano,quindi tendono a favorire i problemi intestinali .

Moderare l'uso di prodotti da forno contenenti lievito di birra.

Sì all'alternativa di lieviti chimici,in polvere,vedere negozio biologici molto forniti e si possono utilizzare anche quelli per celiaci.

Ci sono prodotti che allo stato naturale sono già lievitanti senza additivi,quali:

Ammoniaca per dolci (si trova normalmente nei supermercati);la controindicazione è l'odore un po' acre nella cottura

Bicarbonato unito al Cremor Tartaro (quest'ultimo si fa preparare in farmacia,ne bastano piccole quantità) è una valida alternativa al normale lievito per dolci,e si conserva in un barattolo ermetico.

PREVENZIONE QUOTIDIANA E FABBISOGNO

FERMENTI LATTICI: vanno usati costantemente per la prevenzione intestinale,i virus passano normalmente dall'intestino e l'assunzione dei fermenti di uso comune,quali Enterogermina, garantiscono una buona copertura e tengono pulito l'intestino,facilitando anche il percorso delle feci,spesso fonte di problemi per i nostri bambini.

Unendo fermenti ed un minimo di movimento,attività fisica quotidiana,vedremo questo miglioramento.

MULTIVITAMINICI:gli alimenti sono sempre più ricchi di additivi ma poveri di sostanza,necessaria per una crescita “sana” e per rilasciare energie.

Per questo credo che prodotti multivitaminici di libera scelta,di origine naturale o non,siano assolutamente da considerarsi parte dell'alimentazione stessa,utili al fabbisogno quotidiano,soprattutto per i nostri bambini e ragazzi,impegnati ogni giorno nel “lavoro” della crescita.

12-2012

Antonella.